UUDISED

METK: Viis head nippi tomatite edukaks järelvalmimiseks

Allikas: Maaelu Teadmuskeskus 1. oktoober 2024. a

Kes veel tomateid kasvuhoonest ära korjanud pole, tasuks seda teha ning rohelised viljad järelvalmima panna. METKi teadur Ingrid Bender annab nõu, mida tomatite järelvalmimise soodustamiseks teha tuleb. Foto: METK Tomatit peaks säilitama nii, et varre kinnituskoht jääb ülespoole. Selliselt toimides ei hakka varre kinnituskoha juurde lohukesse niiskus kogunema, mis hahkhallitust soodustab. Viljad on hea laduda kahekihiliselt. Kihtide vahele võib panna paberi ja ladumiseks sobib korv või kast, mis iganes kellelgi kodus on. Väga oluline on järelvalmivaid tomateid hoida kuivas ruumis, siis ei saa haigused levida. Valgust võib olla või mitte olla, see ei mängi olulist rolli. Kui tahame, et viljad valmiks kiiremini, siis tuleb valida säilitamiseks soojem ruum, kui aga soovime järelvalmimisaega pikendada, tuleb viljad panna jahedamasse ruumi. Terve järelvalmimisperioodi vältel tuleb tomateid jälgida ning eemaldada säilitusanumast haigustunnustega ja värvunud viljad.  Just nii toimides saab tomatite söömise aega pikendada!