Tartumaa Arendusselts andis esmakordselt välja Tartumaine Toit märgiseid
Tartumaa Arendusselts andis esmakordselt välja paarikümnele Tartumaa toiduettevõtjale piirkondliku märgise Tartumaine Toit. Märgise eesmärk on tõsta kohalike toidutootjate usaldusväärsust ja nähtavust ning soodustada kohaliku toidu tarbimist.
Septembris toimus esimene Tartumaine Toit märgise taotlusvoor, kuhu laekus 22 taotlust. Toiduettevõtjate taotlusi hindas Tartumaa Arendusseltsi moodustatud viieliikmeline hindamiskomisjon, kuhu kuulusid esmasaaduste kasvatajad, toitlustajad ning teadus- ja arendusorganisatsioonide esindajad. Komisjoniliikmed hindasid kõik laekunud taotlused heaks.
Tartumaa Arendusseltsi juhatuse liige ja märgise hindamiskomisjoni esimees Sven Särki: „Mul isiklikult on väga hea meel, et esimeses taotlusvoorus oli nii palju ja samas erinevaid toiduvaldkonnas tegutsevaid ettevõtteid.“ Märgist taotleti ja anti välja kõigis neljas valdkonnas: esmatootmine, tooraine väärindamine, toitlustamine ja jaemüük. Kuigi märgise kandjate arv on veel väike, toovad nad juba esile kogu Tartumaa toidusektori mitmekesisuse ning kaetud on ka suurem osa maakonna omavalitsustest.
Elva vallas kannavad märgist väike pereettevõte Kaimi Linnutalu, leivatraditsioone säilitav Hellenurme Veskimuuseum, Võrtsjärve kala väärindav Linaski ja terve valla haridusasutusi toitlustav Elva Teenused.
Kambja vallast said märgise tuntud juustutootja Andre Farm ja mesilasi ning lambaid pidav Kaspri talu, Kastre vallas köögivilju kasvatav Kaarlimõisa Aiasaadused.
Nõo vald hiilgab oma rohkete aktiivsete tootjatega, sealt on esindatud kaks juustutootjat Viinamärdi talu ja Breti, auhinnatud veine valmistav Järiste Veinitalu, põnevaid küüslaugust ja rabarberist hoidiseid valmistav Tartu Maavili, Eesti maheteraviljast müslisid valmistav Linnupete ja toitlustaja Soolo Catering.
Köögiviljakasvataja Maitseaed, hoidistaja Taeska Toedab, gurmeemooside valmistaja ja kauplus Magasiait esindavad Peipsiääre valda.
Tartu vallast sai märgise marjakasvatuse ja -väärindamisega tegelev Seljamaa talu. Tartu linnas kannavad märgist pagarikoda Torditoimetus, kohvik Miljonär ja kaks joogitootjat Andersoni pruulikoda ja Peninuki Distillery.
Annemari Polikarpus Viinamärdi talust kommenteerib: „Märgise kandmine aitab meil tutvustada ja esile tuua oma toodangut ning anda kliendile selge signaali, et tegemist on Tartumaal toodetud kodumaise toiduga.“ Sven Särki lisab: „Tartumaine Toit märgis on väga hea võimalus kõigile, kes soovivad väärtustada oma tooteid ja peavad lugu kohaliku toidu kvaliteedist. Ma väga loodan, et ka järgmises taotlusvoorus näeme suurt huvi märgise vastu.“
2022. aastal valminud Tartu maakonna toidustrateegia 2022-2030 üheks strateegiliseks eesmärgiks on luua Tartumaa toiduvaldkonnale ühine bränd ja teha sellele ühisturundust. Käesoleva aasta alguses toimus Tartumaa toiduvõrgustiku koostööseminar, mille käigus lepiti kokku märgise Tartumaine Toit statuudi sisu. Tartumaa Arendusselts, kelle ülesandeks on rakendada Tartumaa toidustrateegiat, registreeris Tartumaine Toit kaubamärgi Eesti Patendiametis ning kinnitas 26. juunil Kambja kultuurikeskuses toimunud üldkoosolekul toidumärgise Tartumaine Toit statuudi.
Lähemalt saab kõigi märgisekandjatega tutvuda Tartumaa Arendusseltsi kodulehel: https://tas.ee/arendusprojektid/tartumaa-toidupiirkond/tartumaine-toit-margis/
Lisainfo:
Katri Kuusk
Tartumaa toiduvõrgustiku koordinaator
Tartumaa Arendusselts
+372 5358 4035
katri.kuusk@tas.ee
www.tas.ee/tartumainetoit
|
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles