MAAELUVÕRGUSTIK: Häid näiteid Euroopast: Iiris - Toscana tõeline lõhn |
Allikas: Maaeluvõrgustik
7. jaanuar 2025. a |
Brüsselis kuulutati eelmise aasta 4. detsembril välja Euroopa Liidu ühise põllumajanduspoliitika võrgustiku konkursi "Inspireeriv põllumajandus ja maaelu" Euroopa parimad tegijad.
Üheks kategooriaks oli Arukas & konkurentsivõimeline põllumajandus: ÜPP rahastatud projektid, mis aitavad kaasa aruka, konkurentsivõimelise, vastupidava ja mitmekesise põllumajandussektori loomisele, tagades pikaajalise toiduga kindlustatuse. Selles kategoorias pälvis peavõidu Itaalia, kelle projekt kandis pealkirja: "Iiris - Toscana tõeline lõhn".
Iirise kultuuri taaselustamine Toscanas
Projekt keskendus iirise kasvatamisele, mis on Toscana põllumajandustraditsioonis märkimisväärse ajaloolise ja kultuurilise väärtusega lill. Iiris on olnud Firenze vappidel alates umbes 1000. aastast pKr. ning seda kasutatakse toiduainetes, kosmeetikatoodetes ja parfüümides.
Projekti eesmärk oli parandada töötlemis- ja ümbertöötlemisprotseduure, suurendada tootjate turuvõimalusi ja kasumlikkust ning luua jätkusuutlikud ja vastupidavad tingimused. See võimaldaks kasvatus- ja töötlemistegevusel edendada maapiirkondade majandust, millest saaksid kasu tulevased põlvkonnad, säilitades samal ajal iirisega seotud eripäraseid maastikuomadusi.
Koostöös 120 tootja ja Firenze ülikooliga võeti kasutusele uued töötlemisetapid, mida enne projekti ei hallatud, näiteks destilleerimine ja kvaliteedikontroll. Selle tulemusena saavad kasvatajad nüüd oma tooteid vahendajate asemel müüa otse kosmeetikaettevõtetele, mis parandab nende positsiooni väärtusahelas. See muudatus on suurendanud põllumajandustegevuse kasumlikkust, sest toote müügihind on tõusnud 35% võrra, parandanud tarneahela arenguväljavaateid ning tugevdanud kogu maapiirkonna majandust. Projekti juhtinud ühistu on samuti suurendanud oma liikmeskonda kahe kolmandiku võrra.
Projektiga saad lähemalt tutvuda SIIN.
Projekti kodulehe leiad SIIT.
|
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles