MAAELUVÕRGUSTIK: Häid näiteid Euroopast: Väike konservitehas Prantsusmaal |
Allikas: Maaeluvõrgustik
4. veebruar 2025. a |
Brüsselis kuulutati eelmise aasta 4. detsembril välja EL ühise põllumajanduspoliitika (ÜPP) võrgustiku konkursi "Inspireeriv põllumajandus ja maaelu" (ARIA - Agricultural and Rural Innovation Awards) Euroopa parimad tegijad.
Üheks kategooriaks oli maapiirkondade sotsiaal-majanduslik struktuur: ÜPP rahastatud projektid, mis tugevdavad Euroopa maapiirkondade sotsiaal-majanduslikku vastupanuvõimet, lähenevad sotsiaalsetele teemadele uuenduslikult ja jätkusuutlikult, parandavad maapiirkondade digitaliseerimist, muudavad maaühiskonnad kaasavamaks ning toetavad maaettevõtjaid ja ettevõtlust.
Selles kategoorias pälvis peavõidu Prantsusmaa projekt "Väike konservitehas".
Projekt keskendub toidu raiskamise vähendamisele, kohaliku toidu tarbimisele ning sotsiaalse ühtekuuluvuse edendamisele. Mobiilse toidukäsitluskeskuse abil kogutakse üleliigseid põllumajandussaadusi, mida töödeldakse kohapeal toiduks.
Väike konservitehas on uuenduslik projekt Normandias, mis kogub põllumajanduslikke ülejääke, et muuta need kohalikke elanikke aktiivselt kaasates konservideks. Kõikide vajalike seadmetega varustatud veoauto sõidab mitu korda nädalas Dieppe'i ja ümbruskonna maapiirkondadesse. Sotsiaalkeskused koguvad köögivilju ja muus toorainet, mida annetavad erinevad partnerid ja vabatahtlikud. Veoauto (mis on ostetud ja varustatud tänu ÜPP rahastamisele) pargib seejärel avalikus kohas, et pakkuda kokanduse töötube konservide valmistamiseks ja kohapeal söömiseks. Toit kogutakse kokku, valmistatakse ja jagatakse tasuta edasi.
Projekti eesmärk on tagada, et kõik saaksid juurdepääsu tervislikule toidule ning suurendada toiduainetega kindlustatust.
See projekt on andnud kohalikule elanikkonnale juurdepääsu uuele teenusele ja tugevdanud sotsiaalset ühtekuuluvust. Samuti on see tõstnud esile osalejate teadmisi ning oskuseid (toiduvalmistamistehnikad, retseptid...).
Projektiga saad lähemalt tutvuda SIIN. |
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles