MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike infokiri nr 2/2025

Allikas: Maaeluvõrgustik, Reve Lambur 18. veebruar 2025. a

Toiduvõrgustike @Infokiri 18. veebruar 2024 (nr 2/2025)     Head saabuvat Eesti Vabariigi 107. aastapäeva!     Palju õnne sulle aastapäevaks,  kallis Eesti, armas kodumaa, hoian südames su taevast, sinist merd ja kulla musta maad.   - Julia Nikolina       KONKURSID     Toiduliit asub taas välja selgitama Eesti parimat toiduainet     Toiduliit asub ekspertidest hindamiskomisjoni abil taas välja selgitama parimaid Eestis toodetud toiduaineid.   Tootjad saavad konkursile Eesti Parim Toiduaine 2025 kandidaate üles seada 23. veebruarini, võitjad selguvad 23. aprillil.       Rohkem infot     AITA VALIDA: Aasta parim taimne toode 2025     Taimse Teisipäeva eestvedamisel toimub juba kuuendat korda konkurss “Aasta parim taimne toode”.  Võistlustulle minnakse seekord neljas erinevas kategoorias: parim taimne lihatoode, parim taimne piimatoode, parim taimne avastus ja parim taimne restorani- või kohvikuroog. Hääletus kestab 28. veebruarini.   Rohkem infot     VAATA JÄRELE: Korduskasutuslahendused avalikel üritustel      Kliimaministeerium korraldas jaanuari lõpus hübriidseminari teemal "Korduskasutuslahendused avalikel üritustel 2025", mida on võimalik järele vaadata YouTube´ist.       Rohkem infot ühekordse platsi direktiiviga seonduvalt leiad SIIT.      TOETUSVÕIMALUSED     EIT Food toetusmeetmed     EIT Food on toidu innovatsiooni kogukond, mille eesmärk on kiirendada uuendusi, et luua tulevikukindel toidusüsteem, mis toodab kõigile tervislikku ja jätkusuutlikku toitu. www.eitfood.eu       Iduettevõtetele - TÄHTAEG 21. veebruar!  Food Accelerator Network - 2-3-kuuline teemapõhine programm iduettevõtetele, kes soovivad valideerida oma tehnoloogia arendusteekonda Seedbed Incubator - 6-kuuline programm ambitsioonikale ettevõtjale, kes soovib valideerida oma põllumajandus- ja toiduvaldkonna innovatsiooni RisingFoodStars - tuvastab kõige lootustandvamad põllumajandus- ja FoodTech scale-up'id ning annab neile hoogu ärilise edu saavutamiseks. Kandideerimine kuni 21. veebruar.  Rohkem infot ettevõtetele suunatud meetmetest www.eitfood.eu/entrepreneurship     Kohvikutepäevad Eestimaal     Maaeluvõrgustik kogub ka sel aastal infot kohvikutepäevade kohta üle Eesti, et seda teavet alates maikuust (kui algab kohvikutepäeva hooaeg) maaeluvõrgustiku Facebook´is levitada. Juba praeguseks on info teada ligi 60 kohvikutepäeva kohta.        www.maainfo.ee/kohvikutepaevad     Maitsete aasta 2024 - Saaremaa, Muhu ja Ruhnu     02.02.2025 - SAARTE HÄÄL: Aasta Kokk kokkab kui saarlane 17.-23. märts - Saaremaa Restoranide Nädal   Ole kursis Saaremaa, Muhu ja Ruhnu maitsete piirkonna viimaste uudistega!      Facebook   Veebileht     Maitsete piirkonnad     Põhja-Eesti kohalik toit 04.02.2025 - Põhja-Eesti toiduvõrgustiku tegemised veebruaris! 14.-23. märts - Lahemaa restoranide nädal       Jõgevamaa katab laua - SÜNDMUSED 1. märts - Tiia Morfini loeng "Pärandtaimed ja seemned" Mustvee kultuurikeskuses       Mulgi süük 09.02.2025 - MAALEHT: „Andke mulle seda UNESCO putru kah!“       Tartumaine toit - SÜNDMUSED: 19. veebruar - Tartumaa toidupiirkonna seminar       20. veebruar - Kokakool - leib, või ja magusad kreemid, Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel 18. märts - Saame kokku leivatares - räimetoidud, Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel 27. märts - 30. jaanuar - Kokakool - kodujuustutoidud, Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel     Peipsimaa Maitsed 16.02.2025 - LÕUNA-EESTI POSTIMEES: Täiskuuöö söömingul toodi lauale pöörased liharoad 23. veebruar - Vastlakuklite koos küpsetamine Maagõkõsõ kodurestoranis, info Facebookis       Järvamaa kohalik toit - SÜNDMUSED: 19. veebruaril - ÖÖÖÖkohviku kolmapäev Norra mõisas 26. veebruaril - ÖÖÖÖkohvikute kolmapäev Oisu rahvamaja laval       Loode-Eesti toit - SÜNDMUSED 24. veebruar - Eesti Vabariik 107 Padisel 24. veebruar - Vabariigi aastapäeva hommik Turbas MOMU Mootorspordi muuseumis       Maaeluvõrgustiku taskuhäälingute sari "Maaelu jutud"     Maaelu jutud #32: Heilo Altin - Nutikad lahendused viljakuivatites Maaelu jutud #31: Ivika Maidre - Maaelu arengust kirdernurgas Maaelu jutud #30: Made-Britta Eensalu - Vasula Farmid ja Lihatööstuse lugu ROHKEM INFOT     Mahetoit     13.02.2025 - ORGANIC ESTONIA: Muhu liha – puhtast loodusest 05.02.2025 - ORGANIC ESTONIA: Põllumajandus peab muutuma: kolmandik maailma muldadest on kasutuskõlbmatud       30.01.2025 - MAALEHT: Mahetalunikud rajasid Raplamaale Eestimaa suurima tatraveski     Koolitoit 29.01.2025 - POSTIMEES: Koolitoidu uuring: laste lemmikroaks on jätkuvalt makaronid       18.02.2025 - ERR: Kerli Ats: toidutootmise konkurentsivõime ja EL-i uus eelarveraamistik 18.02.2025 - ERR: Ministeerium: restoran näidaku, mis riigist kana supi sisse sai 14.02.2025 - ERR - ARVAMUS: Rando Värnik: toidujulgeolekust (regionaal)poliitiliste valikuteni 14.02.2025 - TARTU POSTIMEES: Haage käsitöölimonaad pälvis rahvusvahelise tunnustuse 07.02.2025 - EESTI MESINIKE LIIT: Mesi on toidupüramiidi tipus. Lausa kroonijuveel! 06.02.2025 - PIKK.EE: Nutikasvuhoone: värske toit käeulatuses MAAELUVÕRGUSTIK: Häid näiteid Euroopast: Väike konservitehas Prantsusmaal 06.02.2025 - SAARTE KOOSTÖÖKOGU: Messi- ja koolitustoetus tõstab ettevõtete konkurentsivõimet ning viib ettevõtte uute koostööpartnerite, turgude ja toodeteni! 04.02.2025 - MAAELUVÕRGUSTIK: Julged riskid, nutikad lahendused: kuidas väikeettevõtjad Eestit kujundavad  31.01.2025 - PÕLLUMAJANDUS- JA TOIDUAMET: Ametid turismimessil: reisilt kaasa toodud toit, loomad, seemned ja taimed ei pruugi sinuga koju jõuda 27.01.2025 - PIKK.EE: Toiduga kokkupuutuvad materjalid: kuidas teha targemaid ja ohutumaid valikuid? 25.01.2025 - POSTIMEES - TEADUS: Eesti teadlane: seened on meie uueks sea- ja veisekarjaks 25.01.2025 - PÕHJARANNIK: Lüganuse lillekasvatusest kasvas välja mahlakoda ja nüüd ka veinimaja 24.01.2025 - PÕLLUMAJANDUS- JA TOIDUAMET: Toit pagasis 24.01.2025 - PÕLLUMAJANDUS- JA TOIDUAMET: Taimed pagasis 22.01.2025 - REGIONAAL- JA PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Euroopa Liit keelas bisfenool A kasutamise toiduga kokkupuutuvates materjalides     1.-28. veebruar - Maitsev Tartu, info FB-s 21. veebruar - TOIDULIIT: Eesti toidu degustatsioon Tallinnas Järve Selveris 26. veebruar - Eesti Maaülikooli avatud uste päev 2025 1. märts - METK: IV Seemnefestival Jõgeval 4. märts - EPKK kutsub osalema: dokumentaalfilmi “Maailm ilma lehmadeta” esilinastus Eestis Apollo kinos Ülemistel 11. märts - EMÜ: Loodusturismikonverents - madalhooaja turismitoodete disainimine, Tartus 19.-20. märts - EMÜ: Terve loom ja tervislik toit 2025, Tartus