UUDISED

PÄRNUMAA ARENDUSKESKUS: Häkime õunajääki!

Allikas: Pärnumaa Arenduskeskus 19. veebruar 2025. a

Kas sind huvitab, kuidas õuntest saadavat väärtuslikku bioressurssi uuel moel rakendada? Tule osale 26.02 kell 14.00-15.30 toimuval BioBoosters avaveebinaril APPLE HACK: Unlocking the Apple Biomass ja saa teada, mida kõike õunatootmise kõrvalsaadustest teha annab! Registreeri veebinarile SIIT. (Veebinar on inglise keeles). Ajakava 13.00 Welcome – Damian Kuznowicz, Pro Civis, moderator 13.05 The BioBoosters concept – Anna Aalto (Jyväskylä University of Applied Science) 13.15 Using second-class apple biomass – Joanna Gil, Ph.D. (University of Agriculture in Cracow) 13.30 Valorization Options for Apple Pomace – Tried and Tested by PlantValor. – Uko Bleive, Ph.D., Head of the Technology Unit at Polli Horticultural Research Centre (Estonian University of Life Sciences) 13.50 Cascade Extraction of Low-Quality Apples in the Cosmetic and Pharmaceutical Industries – Barbara Domagała, Ph.D. (University of Agriculture in Cracow) 14.00 Biorefining and Platform Chemicals in Apple Biomass Valorization – Udayakumar Veerabagu, Ph.D. (Estonian University of Life Sciences) 14.10 Movie Introduction and Presentation of the Challenge for REFAL Hackathon – Stanisław Chachuła, CEO (REFAL) 14.20 Presentation of the Challenge for PIESTA Hackathon  14.30 Q&A 14.40 Closing words – Damian Kuznowicz, Pro Civis Õunajääkide häkkimiseks on peagi tulemas uued BioBoosters häkatonid! Pärnumaa Arenduskeskus Eestis ja PRO CIVIS Foundation Poolas korraldavad sel kevadel kaks põnevat häkatoni, et leida innovaatilisi lahendusi õunte biomassi väärindamiseks. Eesti pereettevõte Piesta otsib väiketootmisse sobivaid kulutõhusaid viise, kuidas väärindada õunamahla valmistamisel tekkivat pressjääki, samal ajal kui Poola õunatootjaid ühendav suurühistu Refal soovib leida nutikaid lahendusi jaekaubandusse mittesobivate praakõunte biokeemiliseks töötlemiseks. Piesta häkatoni kohta saab lisainfot SIIT. REFAL häkatoni kohta saab lisainfot SIIT. Häkime õunajääki!