„iseteenenduslike kartulimüügipunkti idee sai alguse sellest, et kliendid soovisid osta kartulit kaasa ühe koti viisi, selliselt oli inimestega kokkusaamise aegasid raske kokku leppida. Haiguste leviku ära hoidmiseks, töörütmi säilitamiseks ning ohutuse tagamiseks on hea, kui kõrvalised inimesed kartulihoidlas ei käi. Nii tekkiski idee, et eraklientidel võiks olla võimalus oma köögivili ja kartul lihtsamalt kätte saada.“ Olukorras, kus põllumajanduses napib töökäsi, saab müügist vabaneva töötaja põllule suunata. Uue põlvkonna/ arengutaseme kauplemise näide.
Projekti tegevused: Projekti käigus loodi kaks iseteeninduslikku kartulimüügipunkti, üks Kolga-Jaani kartulihoidla
juurde, teine Lätkalu külas asuvasse kartulihoidlasse. Kolga-Jaani kartulihoidla juurde paigaldati standardne müügipaviljon, mis varustatakse müügiks ja ladustamiseks vajaliku inventariga, soojuspump-konditsioneeri (soojal ajal vajab ruum jahutamist). Vajalik oli ka valve- ja salvestusseadmete paigaldamine. Lätkalu külas asuvas kartulihoidlas on müügipunktiks eraldi sissepääsuga ruum, kus tehti vajalik remont.
Osaühingusse Koorti Kartul kuuluvad Eeriksaare ja Väikesaare talu avasid oma kartulihoidlate juures detsembris 2018 iseteeninduslikud kartulimüügipunktid, kust ostja saab võtta kartuleid või muid köögivilju ning jätab raha seinal olevasse rahaseifi. kartulimüügipunktides käib iseteeninduslik kartulimüük ööpäev läbi.
Ostu-müügiprotsess on selline, et müügipunktis, kus ei ole teenindajat, valib endale vajaliku kauba ja asetab raha ettenähtud kohta. Kaup on ette valmistatud sellise suuruse ja maksumusega pakendites, et oleks võimalikult lihtne arveldada.
Projekt arvestab ka keskkonnasõbralikkusega, kuna kogu talveks ostetavat juurviljakogust ei ole vaja korraga osta ja säilitada. Kodustes tingimuste ei pruugi olla vajaliku mikrokliimaga hoiukohti erinevatele aiasaadustele, samuti ei ole vaja koguseid üle planeerida, mistõttu väheneb kevadel äravisatava riknenud juurviljade kogus.
Koostöö kohalike ettevõtjate vahel, koostöö kohaliku kogukonnaga- usaldusel põhinev
ettevõtmine.
Toetuse saaja: OÜ Koorti Kartul
Kohalik tegevusrühm: Võrtsjärve Ühendus
Projekti asukoht: Viljandimaa
Veebileht: www.koortikartul.ee
Projekti peamised tegevused: iseteeninduslike kartulimüügipunktide loomine
Teostamise aastad: 2018- 2019
Toetused kokku: 10919 €
Inspireerivad projektid on pärit näituselt „Märka LEADERit“. Eestis tegusteb 26 LEADER kohalikku tegevusrühma ja kõik nad on oma looga esil Eesti Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel alates 19. juunist 2024 tõllakuuri seinal oleval näitusel.
Näituse „Märka LEADERit“ projekte ühendab see, et kõik on saanud toetust Eesti maaelu arengukava (MAK) LEADER-meetmest, mille rakendamise jaoks on Eestis tegutsemas 26 kohalikku tegevusrühma.
|
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles