UUDISED

ÄRIPÄEV: Toidukäitlejad rikuvad üha vähem reegleid

Allikas: Äripäev, autor Mari Mets 13. juuni 2014. a

Veterinaar- ja toiduameti inspektorid peavad toidukäitlejatele reeglite rikkumise eest iga aastaga üha vähem ettekirjutusi tegema, vähenenud on ka neile laekunud kaebuste ja vihjete arv, selgub ameti 2013. aasta aruandest. „Eestis on toiduga tegelevad ettevõtjad kehtivate nõuetega hästi kursis ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ põhjendas Veterinaar- ja toiduameti (VTA) peadirektor Ago Pärtel. Samas on VTA järelevalve all olevate ettevõtete arv pidevalt suurenenud. „Kiiresti on kasvanud eraelamus toiduvalmistamisega tegelejate arv – see tähendab, et toiduvaldkonnas on tekkinud juurde palju väikeettevõtteid. Viimase viie aasta jooksul on nende arv kasvanud üle nelja korra, 767 ettevõtteni,“ selgitas Pärtel. 2013. aastal oli VTA järelevalve all 12 753 toidu käitlemisega tegelevat ettevõtet. Kokku kontrollis VTA 2013. aastal 12752 ettevõtet. Selle tulemusel tehti 24701 ettekirjutust, mis on aasta varasemaga võrreldes 1,2% vähem. MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Kohaliku toidu teemaleht - www.maainfo.ee/