EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2020
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Esimene talumeierei Põlvamaalt pälvis toidukäitlemise loa

Allikas: Põlvamaa Arenduskeskus, Tiiu Marran
21. jaanuar 2017. a

Üvasi talu Mooste vallast on saanud Veterinaar- ja Toiduameti (VTA) poolt toidu käitlemise loa, mis tähendab, et kui seni võis ettevõtja müüa kaupa vaid ise otse tarbijale, siis nüüd on võimalik tooteid müüki anda kaubandusse ja HoReCa (hotellid, restoranid, catering) sektorisse.

Üvasi talu on tegutsenud ligi 10 aastat. Hobi korras alustati kitsepiima tootmisest ning esialgu ei osanud pererahvas aimatagi, et neil saab olema sajapealine kitsekari. Ülejäävast piimatoodangust hakati valmistama grilljuustu, riccotat, jogurtit ja kohupiima. Tänaseks on välja kujunenud kindlad kliendid, kellele iga-nädalaselt nii toorpiima, grilljuustu kui ka muid tooteid viiakse.

Üvasi talu grilljuustule on omistatud Põlvamaa Rohelisem märk Põlvamaa Arenduskeskuse poolt ning tunnusmärk Ehtne talutoit Eestimaa Talupidajate Keskliidult. Tunnustatud grilljuustu müüakse klientidele üle Eesti ja Üvasi talu perenaine müüb seda ka laatadel.

„Lisaks populaarsele kitsepiimast grilljuustule on nüüd plaanis hakata meiereis valmistama sama toodet ka lehmapiimast. Sellele lisanduvad peagi ka teised puhta maitsega kitsepiimatooted. Hetkel võime jogurtit, toorjuustu ja kohupiima valmistada koduköögis, kuid uued tingimused annavad võimaluse neid peagi ka poodides turustada. Laatadel müümas käies küsisid väga paljud Põhja-Eesti inimesed minult toodete kättesaadavuse kohta. Nüüd saamegi tegeleda sellega, et meie tooted mugavamalt kättesaadavad oleksid," kirjeldas tulevikuplaane Üvasi talu perenaine Anne Grünberg.

„Kuna Põlvamaal on väga suur väikeettevõtete osakaal, siis on iga nende uus samm edasi meile väga oluline, kuna see võib luua uusi töökohti ning annab võimaluse ettevõtte laiendamiseks ja tootevaliku mitmekesistamiseks. Loodan, et Üvasi talu oma visadusega loa taotlemisel on heaks näiteks ka teistele piirkonna väikeettevõtjatele, sest tunnustuse olemasolu annab ka tarbijale kindlustunde heast tootest" rõõmustas VTA loa saamise üle Põlvamaa Arenduskeskuse konsultant Tiiu Marran.
 

Foto: Üvasi Talu Facebooki leht
 

Lisainfo:
Anne Grünberg
Üvasi Talu OÜ
Tel: 5814 0266
E-post:
yvasitalu@gmail.com


2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo