Alates 12. maist 2009. a koostab maaeluvõrgustik infokirja VÕRGUKIRI. Infokiri saadetakse välja üle nädala kolmapäeviti, suvekuudel (juuni, juuli ja august) üks kord kuus. Võrgukirjas kajastatakse Eesti maaeluvõrgustiku ja koostööpartnerite tegevusi ning Eesti ja Euroopa maaelu ja põllumajanduse uudiseid.
Võrgukirja toimetab Juuli Nemvalts, Maaelu Teadmuskeskuse maaeluvõrgustiku teenistusest.
Kui soovite saada Võrgukirja ka oma e-postkasti, siis saatke meile teade: maaeluvorgustik @ metk.agri.ee
| Ilmumise kuupäev: |
2024-09-04 |
| Nr: |
555 |
| VÕRGUKIRJA_veebiaadress: |
https://www.maainfo.ee/index.php?article_id=10426&page=3265&action=article& |
| Teema: |
Maaelu areng |
| Alateema: |
Ühistegevus |
| Kirjatüki pealkiri: |
Avati kümnes eesti toidu kuu |
| Kirjatüki autor: |
Liina Laurikainen- Päri |
| Organisatsioon: |
Maaeluvõrgustik |
| Kirjatüki veebiaadress: |
https://www.maainfo.ee/index.php?article_id=10425&page=3265&action=article& |
| VIDEO: |
EI |
| VÕRGUKIRJA_KIRJATÜKK: |
1. septembril sai Haapsalu gurmeeturul avalöögi juba kümnendat korda toimuv Eesti toidu kuu.
Foto: Kodukant Läänemaa
Eesti toidu kuu eesmärk on tuua esile kodumaist toidukultuuri, rõhutada kohaliku toidutootmise olulisust ning väärtustada tööd, mille kaudu toit meie lauale jõuab. Eesti toidu kuu programmis on ligi 50 üritust toidufestivalidest ja laatadest kuni konverentside ja töötubadeni.
Külastajate seas on huvi aasta- aastalt kasvanud. Kui aastal kui 2021. aastal võttis Eesti toidu kuu üritustest osa üle 50 000 inimese ja 2022. aastal üle 85 000, siis möödunud aastal külastas sündmuseid juba rohkem kui 120 000 inimest.
September on Eesti toidu kuu ning üle Eesti toimub arvukalt toidule pühendatud sündmusi. Samas aga pööratakse rohkem tähelepanu asjaolule, et aastas viskab iga Eesti elanik prügikasti 26 kilogrammi täiesti kõlbulikku toitu. Eesti toidu kuu tänavune saadik, toiduvalmistamise nullkulu kontseptsiooniga tuntust pälvinud tippkokk Peeter Pihel usub, et toiduga empaatilisem suhestumine aitaks lahendada toiduraiskamise probleemi, ning annab nõu, kuidas seda ka majapidamistes vältida.
„Raisatud toit ei ole lihtsalt prügikasti visatud juustuviil või saianukk, vaid selle taga peitub kohalike põllumeeste, tootjate ja kaupmeeste aeg ja töö. Eesti toidu kasvatajad ja tootjad teevad suuri pingutusi kestlikuma toidusüsteemi edendamiseks, aga selles töös lasub oluline roll ka tarbijal endal, eriti kuna ligi poolel toidust lastakse raisku minna just kodumajapidamistes,“ on öelnud regionaalminister Madis Kallas.
Foto: Vendo Jugapuu
Põnevaid sündmusi korraldatakse Eesti toidu kuu raames üle Eesti. Maitseelamusi leiate Saaremaalt Sibulateeni!
Eesti toidu kuu täieliku programmi leiad SIIT
Jälgi ka Eesti toidu FB lehte - www.facebook.com/Eestitoit
LISAINFO:
Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi 30.08.2024 pressiteade "Kümnes Eesti toidu kuu algab homme Haapsalu gurmeeturuga" |
« Tagasi
Viimati muudetud: 30.01.2024
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles