Sündmusest
Mahefoorum
Toidujulgeolek Eestis – kas kohalik mahetootmine katab vajaduse?
06.11.2026 10.00-16.00
Kas Eesti suudab varustada oma elanikke kohaliku toiduga? Mis takistab kohaliku mahetoidu suuremat tootmist ja jõudmist avalikku toitlustusse?
Mahefoorum toob Rõugesse kokku kohaliku ja mahetoidu tootjad, toitlustajad, valdkonna eksperdid ning poliitikakujundajad. Päeva jooksul räägitakse Eesti toidujulgeolekust, kohaliku mahetoidu kättesaadavusest, tootmise ja turu kitsaskohtadest ning hinnast ja toetustest. Ettekannetele järgnevad ümarlauad, kus otsitakse konkreetseid samme kohaliku mahetoidu tootmise ja kasutamise suurendamiseks.
Üritus toimub Rõuge Rahvamajas ja seda saab jälgida ka otseülekande vahendusel.
Lisainfo: Kaja Kesküla, Võrumaa Arenduskeskus, projektijuht, kaja.keskula@vorumaa.ee, 56 953206
___________________________________________________________________________________________________________________________
Võrumaa Arenduskeskuse projekti Lõuna-Eesti aiasaaduste väärindamiskeskuse arendamine tegevusena avaliku toitlustuse võrgustiku toetuseks
Ajakava
🟣9:30 Tervituskohv
________________________________________
🟢 10:00 SISSEJUHATUS
Moderaatorid: Mirjam Mõttus ja Kaspar Kurve
Esinejad:
- Hans Orru, Tartu Ülikool- Mahetoidu kasutajate terviseuuringud- teadlase vaade
- Tiit Toots, Võrumaa Arenduskeskus- maakondlik mahekokkulepe, mis viis Võru maakonna EL mahepiirkonnaks 2025- Võru maakonna kogemus
________________________________________
🟢 10:30 – KONVERENTSIPLOKK
🔹 TOIDUJULGEOLEKU VÄLJAKUTSED EESTIS
Fookusküsimus: milline on suurim takistus täna, mis vähendab Eesti võimekust elanike varustamisel kohaliku toiduga ja kohaliku mahetoidu jõudmist avalikku toitlustusse?
Esinejad:
- Riho Terras, Euroopa Parlament – EL vaade mahetootmisele ja varustuskindlusele
- Urmas Kruuse, Maaelukomisjon – toidujulgeolek ja põllumajanduspoliitika Eesti mahepõllumajanduse vaatest
- Ants-Hannes Viira, EPKK põllumajanduspoliitika juht– tootjate vaade
11:15- 11:20 Värskenduspaus
🔹 PRAKTIKA JA TURG
Fookusküsimus: Mis päriselt takistab kohaliku mahetoidu kasvatamist ja pakkumist?
Esinejad:
- Margus Pau, Voorepealse Mahetalu– mahetootja vaade
- Tarmo Timmi, Jaagumäe talu- kohaliku tavatootja vaade
- Andres Soots, Eestimaa Viljad – kohaliku ja mahetoidu pakkumise võimalustest
- Kaidi Randpõld ja Krista Loog, Tartumaa- kooli või lasteaia toitlustamise vaade
🟢 12:15 Konverentsiploki kokkuvõte
________________________________________
🟢 12:30 MAHELÕUNA koos lauaküsimusega- Milline üks realistlik muudatus annab 2 aastaga suurima mõju kohaliku mahetoidu kättesaadavusele?
________________________________________
🔵 13:15 – FOORUMI OSA ÜMARLAUDADES
Foorumi päeva keskne küsimus Milline üks rahaline või poliitiline meede aitaks kõige rohkem suurendada kohaliku mahetoidu tootmist ja kasutamist?
🔹 TEEMA 1 – Avaliku toitlustuse vaade: Kuidas suurendada kohaliku mahetoidu kasutamist avalikus toitlustuses ja kuidas kevadeni Eesti juurikatega välja vedada?
🔹 TEEMA 2 – Tootja vaade: kuidas tekib piisav ja stabiilne kohaliku mahetooraine kättesaadavus ehk kuidas mahetoorainet kasvatada nii, et naeris salve(stisse) jõuaks?
🔹 TEEMA 3 – Turu vaade: kuidas parandada logistikat ja koostööd ehk mida teha selleks, et võrumaine maheporgand ka letile ja kõhtu jõuab?
🔹 TEEMA 4 – Hind ja toetused: kuidas tagada õiglane hind nii tootjale kui tarbijale ja miks Soomes odavamalt süüa saab?
14:20-14:30 Värskenduspaus
🔵 14:30 ÜMARLAUDADE KOKKUVÕTTED - Rõuge deklaratsioon
________________________________________
🟠 15:00 – POLIITILINE ANKUR
Millise ettepaneku te olete valmis viima otsuseks järgmise 6 kuu jooksul?
Korraldaja jätab endale õiguse vajadusel päevakava muuta.
Sündmusele saab registreeruda 25.oktoobrini järgneva vormi täitmisega: