Maaeluvõrgustiku taskuhäälingu „Maaelu jutud“ 36. saate külaliseks on Piimaklaster MTÜ juhatuse liige Hardi Tamm. Ta on viimased kümme aastat pühendunud innovatsioonikoostöö edendamisele põllumajanduses ning otsib pidevalt võimalusi, kuidas siduda uuenduslikud lahendused ettevõtte igapäevase arenguga. Piimaklastri eesmärk ongi koostöö ja innovatsiooni kaudu leida uusi viise piimatootmise ja -töötlemise väärtuse tõstmiseks, ettevõtete majandustulemuste parandamiseks ning rahvusvahelise konkurentsivõime suurendamiseks. Saates arutame, kuidas loomade heaolu, digitaalne jälgitavus ja targad andmed võivad luua Eesti toidutootjale täiesti uue väärtuse.
Millega tegeleb Piimaklaster? Kuidas mõista innovatsioonikoostööd igapäevatöös? Millist reaalset kasu on Karjatervise auditiprogramm andnud farmidele – näiteks loomade tervise, piima kvaliteedi või kulude vähendamise mõttes? Milliseid andmeid juba kogutakse, kuid ei kasutata piisavalt – ja kuidas võiks need ettevõtjale kasu tuua? Millised uuenduslikud projektid on Piimaklastri kaudu praktikas käivitatud? Kui kõik süsteemid toimiksid, kas Eesti toidutootjal oleks võimalik küsida kõrgemat hinda? Mis selleks veel puudu on? Milline võiks Eesti loomakasvatus välja näha 10 aasta pärast – ja mis on soovitused tänasele ettevõtjale? Kuula ja vaata saadet ning saa teada!
Saatejuht on Oliver Loit, monteerija Erik Lööper METKi võrgustiku osakonnast.
Taskuhäälingu „Maaelu jutud“ valmimist kaasrahastab Euroopa Liit.
