„Mahepõllumajandusliku köögivilja, kartuli ning puuvilja- ja marjakasvatuse uuring“ (2023).
Uuringu autorid: Doris Pavlov, Keit Simmulmann, Anneli Saaroja, Sabina Trankmann. Tartu Ülikooli sotsiaalteaduslike rakendusuuringute keskus RAKE.
Uuringu eesmärk oli kaardistada Eesti töötlejate, toitlustajate ja turustajate nõudlus tootekategooriate lõikes ning maheettevõtete võimekus ja huvi samu tootekategooriaid toota. Ühtlasi selgitatakse välja nõudluse ja pakkumuse suhe ning peamised probleemid tootmise ja töötlemise laiendamisel.
Projekti aruanne: Mahepõllumajandusliku köögivilja, kartuli ning puuvilja- ja marjakasvatuse uuring
Uurimisvaldkonnad
Maheaiandus
Mahepõllumajandus
Projekti eestvedaja
Tartu Ülikool
Projektijuht
Doris Pavlov
Aasta
2023
