MEIE MAA: O.T.T. alustab tarbijate registreerimise ja toodete tellimisega |
Allikas: Meie Maa, autor Vilma Rauniste
30. mai 2014. a |
| Võrgustik O.T.T. Ehk “otse tootjalt tarbijale“ on jõudnud niikaugele, et 14. juunil kell 10–10.30 on Auriga parkimisplatsil esimene tootjate ja tarbijate kokkusaamine, et oma veebi kaudu tellitud tooted kätte saada.
Nii hakkab see toimuma iga nädal laupäeva hommikul kell 10. Oluline on siinjuures rõhutada täpsust, tehing peab mahtuma poole tunni sisse.
Praeguseks on O.T.T-süsteemiga registreerunud 42 tootjat ligi 400 tootega, mis on saadaval vastavalt hooajale. See tähendab, et kohaliku toidukraami tarbijail tuleb järgneva kahe nädala jooksul registreerida end tarbijaks ja esitada O.T.T. kodulehele ott.saareott.ee oma tellimus.
|
 |
Kodulehel tuleb valida kategooria “saadaval“, kus on kirjas hetkel saada olevad tooted. Valida saab ka teisi kategooriaid, et näha, millised tooted on registreeritud ja varsti saadaval.
Kui tarbija tellib viis toodet erinevatelt talunikelt, läheb igale talunikule toote tellimise kohta automaatselt teade, kokku seega viis teadet. “On ainult mõni üksik saadus, kus tarbijal tuleb ise talunikule helistada, nende toodete kohta on tooteinfos märge. Püüame kauba tellimise igati lihtsaks teha,“ rääkis Saare O.T.T. eestvedaja Karen Allas. “See ei ole turg, sest kui ei ole ette tellitud, siis ei pruugi saada. Aga võib saada, kui talunik on tellitud kaupa enam kaasa võtnud.“
Kodulehe haldamiskulude katteks on ka väike tasu – iga tarbija peab tasuma esimese tellimise eel 5 eurot, mis on kataloogi aastane haldamiskulu. Süsteemi toimimisse panustavad ka tootjad-talunikud. Karen lisas, et kuna see süsteem on tehtud tarbijate huvides, ei saa tellimissüsteemi tööshoidmist ainult tootjate kanda jätta. Saare O.T.T-i koordineerib kolm toidukasvatajate ja -töötlejate ühendust: Saaremaa Talupidajate Liit, Saare Mahe ja Saaremaa turundusühing.
Mida on võimalik tellida?
“Kõike, mida toidulauale panekuks vaja: kartul, köögiviljad, liha, kala, piim, munad, moosid, jahud, koduleivad, pirukad... Ka valmisroogasid, mida peab ainult soojendama. Meil on kõike, isegi maheapelsine. See on võimalik seetõttu, et kõik piirkondlikud “otid“ maikuu keskel ühinesid. Üle-eestiline organisatsioon (praegu seltsing) on juba tellinud otse Sitsiilia mahetootjalt apelsine. Eesti O.T.T. tegevusgrupil on plaanis hakata tootjatelt otse tellima näiteks ka oliiviõli, mandleid, maitseaineid, veini jm. See tähendab, et me kuulume üleilmsesse tootjalt-tarbijale-süsteemi,“ rääkis Maria Arnus-Kaasik, O.T.T. infohaldur.
“Püüame tõsta inimeste teadlikkust ja suunata neid eelistama kohalike talunike kasvatatud ja toodetud toitu. Nemad ei pääse ju suurde kaubandusketti, sest väiketootja saab pakkuda toodetut siis, kui see on valminud. Käivitatava süsteemiga saab edendada ka lambaliha tarbimist, vaja vaid tellida, millal ja millist tükki soovitakse. See ettevõtmine on ka kogukonna tugevdamiseks, aga samuti julgeoleku küsimus,“ lisas Maria.
Eesti O.T.T. on seltsing, mis ühendab kõiki Eestis tegutsevaid O.T.T-sid ja millele luuakse ka üks ühine koduleht, kust võib leida informatsiooni kõigist O.T.T-dest ja O.T.T-s toimuvast. Toimib omavaheline koostöö ja kaubavahetus ning alustavate O.T.T-de nõustamine ja toetamine.
Asutajaliikmeid on kuus – varem alustanud ja hästi toimivad Viljandi, Haapsalu, Raasiku ja Kuusalu O.T.T. ning alustavad O.T.T-d Kolga ja Saaremaa.
Eesti O.T.T. tulevikuvisioon: 2018. aastal ostetakse O.T.T. kaudu 1/3 toidust. Edu loodetakse ka sellest, et Eesti O.T.T. saab kaasa rääkida elatustalusid ja mikroettevõtteid puudutavas seadusloomes. Aga ka tootjate ja tarbijate harimises ja toimiva koostöö arendamisel. Tegevusmudel koorus välja ajurünnakus, milles 22 väärt punkti, mille nimel tasub O.T.T. toimima hakkamisse ja arengusse panustada igaühe enda, kogukonna ja riigi tuleviku nimel. |
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles