MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info 15. märts 2024 (3/2024)

Allikas: Maaeluvõrgustik, Reve Lambur 15. mrts 2024. a

Toiduvõrgustike @Infokiri 15. märts 2024 (nr 3/2024)     Kohvikutepäevad Eestimaal     Maaeluvõrgustik kogub ka sel aastal infot kohvikutepäevade kohta üle Eestimaa. Praeguseks on info leitud juba ligikaudu 50 kohvikutepäeva kohta.  Juba aprillis on tulemas:  14. aprill - Kaks kohviringi ümber Soomaa Lisaks kohvikutepäevadele toimuvad ka restoranidenädalad: 11.-17. märts Tallinna restoranide nädal 18.-24. märts Saaremaa Restoranide Nädal 20.-27. aprill Hiiumaa Restoranide nädal   Vajuta siia!     Toiduteave.ee     04.03.2024 - Vaata salvestust “Toidu märgistuse loetavuse ja teksti paigutuse hea tava” Videoloengus tutvustavad materjali ja annavad soovitusi pakendidisainile spetsialiseerunud agentuuri KOOR ning Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi esindajad. Loeng on salvestatud 28.02.2024 28.02.2024 - Infokiri toidu ja sööda saasteainete valdkonna arengutest Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakonnas on valminud järjekordne ülevaade aktuaalsetest toidu ja sööda saasteainete teemadest.     SÜNDMUSED:  22. märts - Veebikoolitus "Toiduhügieen ja -ohutus", algaste 19. aprill - Veebikoolitus "Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine"   ROHKEM INFOT     Pääsukesemärgi taotlemine     Toidumärgist Tunnustatud Eesti toit ehk Pääsukesemärki annab välja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda.   2024. a kevadises voorus osalemiseks tuleb vormistada avaldus hiljemalt 3. maiks 2024 ROHKEM INFOT       Maitsete aasta 2023 - MULGIMAA     Uudised:  28.02.2024 - MULGIMAA: Kas oled märganud Mulgimaa toidutee lõbusaid reklaamklippe 25.02.2024 - MULGIMAA: Toidupiirkonna korraldusnaiskond käis presidendi vastuvõtul 23.02.2024 - MULGIMAA: Mulgimaa peakokk valmistab Vabariigi Presidendi vastuvõtul suupisteid Sündmused: 20. aprill - EELINFO: Mulgimaa maitsete aasta lõpupidu Tõrva Gümnaasiumis     Facebook   Veebileht     Maitsete piirkonnad     Põhja-Eesti kohalik toit 04.03.2024 - Põhja-Eesti toiduvõrgustiku tegemised märtsis       Viru Toit 12.03.2024 - Viru Toit Leivafestivalil 16.-17.03.2024 Viru Toidu kohvikutepäev toimub 15. juuni - oodatakse kohvikuid registreeruma!       Jõgevamaa katab laua 15. märts kell 19 "Marilaste rahvusköök, rahvustoidud" Sadala rahvamajas 22. märts - "Tatraleiva õpituba" Sadala rahvamajas 31. märts - "Soome-Ugri maitsed" Sadala rahvamas       Tartumaa 07.03.2024 - Tartumaa toiduvõrgustike veebiseminaril räägiti Toidufoorist. Seminari saab järele vaadata SIIT       06.03.2024 - TARTUMAA ARENDUSSELTS: Tartumaa Maitsed Turuhoones lõpetasid sadakond õhtust külalist Eesti vabariigi sünnipäevale pühendatud õhtusöögiga SÜNDMUSED:  16. aprill - Saame kokku leivatares - toidud odrajahust ja odratangudest Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel Toidusündmuste sarja "Tirin"  ajakava leiab SIIT     UMA MEKK 11.03.2024 - UMA MEKK restoraninädal üllatab uue nime ja konseptsiooniga!       Setomaa 17. märtsil tähistatakse Setomaal Maaselitsa pühapäeva 14.03.2024 - TEREVISIOON: Paabapraasnik Setomaal       Peipsi toit 25.02.2024 - ERR: Peipsi ääres käis vabariigi aastapäeva tähistamine üheõhturestoranide 27.02.2024 - PÕHJARANNIK: Eesti sünnipäev lõppes rikkaliku öösööminguga       Maaeluvõrgustiku taskuhäälingute sari "Maaelu jutud"     #13 - Jaan Ahlberg – 119 taastava põllumajanduse põllukatset Maamajandus #18 - Allika talu peremehe Argo kogemuslugu     Lugusid llisandub 2-3 korda kuus. Jälgi kanalt "Maaelu jutud" Spotify´s ja SoundCloud´is   ROHKEM INFOT     Mahetoit 08.03.2024 - MAHEKLUBI: Mahetootmisega alustajad saavad 10. märtsist hakata esitama tunnustamise taotlusi       05.03.2024 - ORGANIC ESTONIA: Maheriiulilt leiad parima kodumaise toodangu Märtsist on Tartu ja Tallinna Toidumaailmates ning Stockmannis Organic Estonia mahetootjate toodang hõlpsamini leitav.  04.03.2024 - EUROOPA KOSMIJON: EL mahekonkurss on avatud kuni 12. maini Konkurss toimub kolmandat korda ning parimaid valitakse seitsmes kategoorias: Parim mahetalunik, mahe piirkond, mahe linn, mahe ala, mahetoitu töötlev VKE, mahetoidu edasimüüja, maherestoran või toidu pakkuja     Koolitoit     14.03.2024 - POSTIMEES - MAAELU: Peakokk: lapsed ei oska taldrikule serveeritud praadi süüa 10.03.2024 - VÕRUMAA TEATAJA: Rõuge ja Setomaa haridusasutuste kokad õppisid tippkokk Angelica Udekülli juhendamisel       29.02.2024 - SEI: Väljakutse kooliõpilastele - kuidas muuta meie toidutootmist ja -tarbimist planeedisõbralikumaks?     EL geograafilised tähised     Kvaliteedimärgised kaitsevad ja edendavad paljude eripäraste ELi toodete päritolu, traditsioone ja ainulaadseid omadusi.     20.02.2024 - REGIONAAL- JA PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Nimetus 'Eesti rukkileib' on plaanis registreerida Euroopa Liidu kaitstud geograafilise tähisena         Rohkem infot     13.03.2024 - MAABLOGI: Sealiha tootmine Eestis 14.03.2024 - POSTIMEES - MAAELU: Siberi vanaisa retsept teeb Eesti mehe samaka ainulaadseks 06.03.2024 - Toidublogija ÜLLE JUKK: Eestlaste maitset kujundagu Jõgeva, ikka see sordijaama Jõgeva! 01.03.2024 - PIKK:EE: Hea toiduohutuskultuuri kujundamine ja säilitamine Toiduohutuskultuuri all mõistetakse ühiseid jagatud väärtusi, uskumusi ja norme, mis mõjutavad töötajate mõtteviisi ja käitumist toiduohutuse osas läbi kogu organisatsiooni, igal tasandil. 01.03.2024 - PÄRNU POSTIMEES: Väiketootjad ja kunded kohtuvad juba kümme aastat OTTi turul 27.02.2024 - PIKK.EE: Eesti maitsed on Grüne Wochel kanda kinnitanud Internationale Grüne Woche (IGW) on maailma suurim toidu-, põllumajandus- ja aiandusmess, mis on end traditsioonilise üritusena tõestanud juba alates 1926. aastast. 20.02.2024 - ERR: Piimandusmuuseum toob muuseumi ja võiteo koolidesse kätte Aasta muuseumiauhindade ehk Muuseumirottide jagamisel pälvis Eesti piimandusmuuseum aasta muuseumihariduse edendaja tiitli. Muuseum tuleb koolidesse ise kohale, pakkudes haridusprogramme vastavalt sihtrühmale. 20.02.2024 - POSTIMEES: Eesti kaerajook võitis ülemaailmsel toidumessil tervisetoodete kategooria peaauhinna Türil tootmist alustanud kaerajoogitehase mahetoode YOOK Organic pärjati Dubais toimunud toidumessil Gulfood tervisetoodete kategoorias aasta innovaatilise toote peaauhinnaga. 15.02.2024 - ÕHTULEHT: Tervisliku toidu trendid 2024. aastal! Baltimaade suurim ökoloogiliste- ja naturaalsete toodete võrgustik LIVIN hindab Balti riikide globaalseid trende ja klientide vajadusi ning tutvustab, millised tervislikud tootetrendid 2024. aastal domineerivad. Mida me siis 2024. aastal sööme ja joome?     13.-15. märts - Soome suurim ja tuntuim toiduvaldkonna erialamess - GASTRO  HELSINKI 14. märts - EPKK: Infopäev "Väiketootjate võimalused" veebis 16.-17. märts - Tallinna Leivafestival Kultuurikatlas 21. märts - EPKK: Infopäev veebis “Seemneseminar” 31. märts - Munadepüha pannkoogipühapäev C.R. Jakobsoni Talumuuseumis 3. aprill - Läänemaa ja Hiiumaa toidutootjate koostööseminar teemal “Ühisturundus ja toiduturism” Haapsalus 10.-14. aprill - Toidufilmide festival  Tallinnas ja Tartus 12.-14. aprill - Saaremaa Mulifestival  16. aprill - Toiduainetööstuse 18. aastakonverents „Uued olud, uued võimalused?“ Tallinnas ja veebis 24. aprill - Varnja kalalaat Sibulateel 27.-28. aprill - Tallinn Coffee Festival Kultuurikatlas Piirkondlike sündmuste kohta rohkem infot toiduvõrgustike alajaotises