Leitud
1240 vastet.
4. mai 2026
Image
Artikkel Projektinäide
Kas väikesed bioloogilised sõnumid võivad asendada antibiootikume? Mis siis, kui meditsiini tulevik ei peitu tugevamates ravimites, vaid paremas kommunikatsioonis? „Teadus kolme minutiga“ lühiloengute konkursil rääkis Eesti Maaülikooli doktorant Deep …
10. mai 2026
Image
Artikkel Kogemuslugu
Villa töötlemise tarneahel Soomes Image Villa tootmine on Euroopas pika traditsiooniga valdkond, kuid selle roll põllumajanduses on muutunud. Paljudes riikides jääb suur osa villast kasutamata, samal ajal kui nõudlus kohaliku ja kestlikult toodetud …
13. mai 2026
Image
Artikkel
Toidukaupade hinna kujunemine 2026. aasta I kvartalis Image Maaelu Teadmuskeskuse hinnamarginaalide uuring pakub põhjalikku ülevaadet Eesti toidutarneahela toimimisest ja lisandväärtuse jaotumisest. Analüüsis keskendutakse sellele, kuidas jaguneb toote …
22. mai 2026
Image
Artikkel Koolituse materjal
Väärtus piima igast liitrist Image Maailma piimandus elab läbi sügavat struktuurset pööret, kus sektori edu ei määra enam pelgalt toodetud piimaliitrite arv, vaid võimekus ammutada igast liitrist maksimaalset väärtust. Rahvusvahelise toidusektori …
24. mai 2026
Image
Artikkel
Pärandniidud kui elurikkuse hoidjad Image Lihaveiste kari puiskarjamaal Hiiumaal. Foto: H.Tamsalu Eesti maastikupilti sajandeid kujundanud pärandniidud ehk poollooduslikud kooslused on jõudnud kriitilisse seispunkti. Kui eelmise sajandi alguses laiusid …
31. mai 2026
Image
Artikkel Videoloeng
Mahetoidu pakkumise kogemused haridusasutustes Image Kuvatõmmis videost - salatibaar koolisööklas. Mahepõllumajandus on terviklik süsteem, mis tagab usaldusväärse ja kontrollitud toidu liikumise talust taldrikule. Mahetoidu pakkumine haridusasutustes ei …
5. juuni 2026
Image
Artikkel
Kuidas kasvatada brändi ka siis, kui eelarve on väike? Väike eelarve ei pea olema pidur, vaid võib sundida ettevõtet tegema teravamaid ja targemaid otsuseid. Just siis tõusevad esile need asjad, millel on päriselt kaal: tugev identiteet, usaldust loov …
15. juuni 2026
Image
Artikkel
Küülikuliha sobib teadliku tarbija menüüsse Küülikuliha oli veel eelmise sajandi alguses ja sõjaaegadel Soomes ja Eestis tavaline toiduallikas, kuid selle populaarsus langes märgatavalt 1970. aastatel, kui turule tuli odav broileriliha. Tänapäeval on …
21. juuni 2026
Image
Artikkel
Mida võiks teada toidupakenditest? Autor: Inge Rumessen. Eesti Toiduainetööstuse Liit tellimusel Toidupakenditest rääkides keskendutakse tihti sellele, kui palju tekib pakendijäätmeid. Harvem aga sellele, miks pakendit üldse vaja on. Pakend kaitseb …