Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) on avanud huviavalduste esitamise vooru, et toetada uuendtoidu valdkonnas tegutsevaid väikesi ja keskmise suurusega ettevõtteid (VKEsid). Algatuse eesmärk on aidata ettevõtetel paremini valmistuda uuendtoidu turule toomiseks Euroopa Liidus ning kasutada tõhusamalt EFSA taotluseelset nõustamisteenust.
Nõustamine on suunatud eelkõige ettevõtetele, kellel on vähe või puudub varasem kogemus uuendtoidu taotluste ettevalmistamisel. Toetus aitab ettevõtetel mõista, milliseid uuringuid ja andmeid on vaja koguda ning kuidas koostada kvaliteetset taotlust Euroopa Liidu turule pääsemiseks.
Mis on Euroopa Toiduohutusamet (EFSA)?
Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) on Euroopa Liidu sõltumatu teadusasutus, mis hindab toidu ja söödaga seotud riske ning annab teaduspõhiseid hinnanguid Euroopa Komisjoni ja liikmesriikide otsuste tegemiseks. Uuendtoitude puhul viib EFSA läbi teadusliku ohutushindamise, mille tulemuste põhjal otsustatakse, kas konkreetset toodet võib Euroopa Liidu turul turustada.
Mis on uuendtoit?
Euroopa Liidu õigusaktide järgi loetakse uuendtoiduks toitu, mida ei ole Euroopa Liidus enne 15. maid 1997 märkimisväärses koguses tarbitud. Uuendtoidud võivad olla näiteks uued toiduained ja koostisosad, toidud uutest allikatest, innovaatiliste tehnoloogiate abil toodetud toidud või väljaspool Euroopa Liitu traditsiooniliselt tarbitud toidud. Näidetena tuuakse sageli chia seemned, krilliõli, putukatest valmistatud toidud või uute tootmismeetoditega valmistatud tooted.
Eesti ettevõtted arendavad aktiivselt uusi uuendtoite
Kuigi uuendtoidu turule toomine Euroopa Liidus eeldab põhjalikku ohutushindamist ja sageli mitmeaastast loamenetlust, on Eestis kujunenud välja mitmeid ettevõtteid, kes tegelevad tulevikutoitude ja uudsete toidukoostisosade arendamisega. Valdkond on tihedalt seotud biotehnoloogia, ringmajanduse, kestliku toidutootmise ning teadusmahuka ettevõtlusega.
Ühe tuntuma näitena võib tuua ÄIO iduettevõtte, mis arendab puidutööstuse ja põllumajanduse kõrvalsaadustest toodetud biotehnoloogilisi rasvu ja õlisid. Ettevõtte eesmärk on pakkuda keskkonnasäästlikku alternatiivi palmiõlile ja loomsetele rasvadele ning aidata vähendada toidutootmise keskkonnajalajälge. Selliste uudsete koostisosade turule jõudmiseks on vajalik läbida Euroopa Liidu uuendtoidu hindamis- ja loamenetlus.
Teine huvitav Eesti ettevõte on Gelatex, kes arendab kultiveeritud liha tootmiseks vajalikke nanokiulisi tugikarkasse. Tegemist on tehnoloogiaga, mis võimaldab laboritingimustes kasvatada rakukultuuridest liha tekstuuriga tooteid. Kuigi ettevõtte fookus on tehnoloogial, kuuluvad sellised tulevikutoidud samuti Euroopa Liidu uuendtoidu regulatsiooni alla.
Rahvusvaheliselt tuntud Eesti ettevõte Shroomwell arendab funktsionaalsetel seentel põhinevaid tooraineid ja toidulisandeid. Näiteks lõvilakk (Lion's Mane), reishi ja mitmed teised funktsionaalsed seened on kiiresti kasvava turuga valdkond, kus uute toodete turule toomisel tuleb sageli hinnata ka nende võimalikku uuendtoidu staatust.
Uuendtoidu valdkonda kuuluvad ka putukapõhised toidud. Euroopa Liidus on viimastel aastatel heaks kiidetud mitmed putukaliigid, sealhulgas kodutirts ja jahuuss, ning ka Eestis on katsetatud putukajahust valmistatud toodete, näiteks valgubatoonide, suupistete ja pagaritoodete arendamist. Need näited näitavad, et Eestis on olemas nii teadmus, ettevõtlikkus kui ka tehnoloogiline võimekus uudsete toidulahenduste väljatöötamiseks. Uuendtoidu loamenetlus on keerukas ja ressursimahukas protsess ja seetõttu on EFSA pakutav tasuta taotluseelne nõustamine Eesti väike- ja keskmise suurusega ettevõtetele väärtuslik võimalus saada varakult ekspertide tagasisidet ning suurendada uute toodete edukat jõudmist Euroopa Liidu turule.
Kellele nõustamine on mõeldud?
Algatus keskendub kahele etapile, kus ettevõtted vajavad sageli kõige rohkem tuge:
- varajane arendusetapp, enne taotluse aluseks olevate uuringute algatamist;
- lõplik ettevalmistusetapp, kui suurem osa taotluseks vajalikust teabest on juba olemas.
Nõustamine toimub konfidentsiaalsete veebikohtumiste vormis ning ettevõtete esitatud teavet käsitletakse usaldusväärselt.
Varasemad sarnased voorud on pälvinud ettevõtete seas suurt huvi. EFSA andmetel osales 2024. ja 2025. aasta algatustes kokku 110 ettevõtet ning tagasiside näitas, et saadud nõustamist peeti selgeks, põhjalikuks ja väga väärtuslikuks.
Huviavalduse esitamine
Huviavaldusi saab esitada kuni 18. novembrini 2026 kell 13.00 (CEST). Kandideerimiseks vajalikud tingimused, huviavalduse vorm ning kontaktandmed on avaldatud EFSA veebilehel.
Lisainfo ja huviavalduse esitamine: https://www.efsa.europa.eu/en/call/call-expressions-interest-efsas-advice-novel-food-smes-2026-edition
Autor: Sille Pudel
Sarnased artiklid
